100 gr fillet dada ayam. 200 gr tepung serba guna. 1/2 sdt lada bubuk. 1 sdt saus tiram. Secukupnya air, boleh pakai air es. Bahan Saus: 10 bh jamur kancing, potong. 3 sdm saus bolognaise. 1 sdm saus tomat. 1 sdm saus sambal. 2 sdt kecap inggris. 2 sdt gula semut, boleh pakai madu. 1 sdt lada hitam, gerus kasar. 2 siung bawang putih, cincang. Tambahkan kecap manis, saus lada hitam, merica, gula palm, dan garam. Aduk rata. 4. Beri air secukupnya, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan saus mengental. Goreng sayap ayam dengan tepung bumbu ayam sesuai petunjuk kemasan, angkat dan sisihkan. 3. Campur semua bumbu, lalu masak sampai saus mendidih, angkat dan sajikan. 4. Tata sayap Di mangkuk, tuang jadi 1 : lada hitam bubuk, saus lada hitam, saus tiram & air. Aduk rata. Siapkan sedikit minyak (3-4 sdm), sisa gorengan ayam tidak apa apa. Tumis bawang putih cincang dan bombay hingga layu matang. 1 inci halia - hiris panjang. 1 biji bawang besar - hiris. 2 biji cili merah - dibelah 2. 2-3 biji cili padi - diketuk. Sedikit serbuk lada hitam biji. Cara cara: Ayam dilumur sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga masak atau 90% masak. Jangan garing kerana mahu ayam yang masih juicy. Bahan Untuk Tepung. Serbuk Lada Hitam - 1 sudu kecil Serbuk Cili - 1 sudu besar Tepung Jagung - 1 cawan Garam - Sedikit Baking Powder - Secubit Tepung Beras Pulut - 1 cawan Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. 7. AYAM GORENG KFC. Dikongsikan oleh Afzan Noor. BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN. Ayam - 3/4 ekor (potong 6) Tepung esmw99U.

ayam goreng tepung lada hitam